もう１８時。本日の来客数、５名。 情けなくて、情けなくて。 現実は、本当に厳しいものだ。 物価も上がり、家計も切り詰めなければならいお客さん達が、 節約するとしたら、やはり、食べ物になってしまうだろう。 実際、自分自身も、、節約するなら食べ物で…

只今、１２時４０分。営業開始してから、女子中学生が1人来て、１パック購入してくれた。１２時前のことだ。 ランチタイムのはずだが、誰か来る気配すらない。。。 今のやり方が間違っているようだ。 改善に向けて、動き出さなければならない。 もう、自分の…

たこ焼き屋を始めて５ヶ月目。 お金なし。コネなし。知名度もない、ド素人が始めたたこ焼き屋になど、なかなか お客様は集まらない事は、最初から分かっていたし、周りの方からも言われた。 ５ヶ月やってきて、それを現実に体験した今、利益にならず生活がで…